Rabarberkaka

1 Jag jobbade med Nelly/Tobias och gjorde Rabarberpaj
2 Först smörade och ströbrödade vi en form så att kakan inte skulle fastna i formen. Sedan blandade vi ägg och socker tills det började att få en ljusare färg. Vi lade i mjöl och blandade tills det blev en fast smet. Efter det hällde vi i det i formen och strödde över rabarber. Vi skivade små smörbitar som vi lade över kakan och lade på lite pärlsocker. Den skulle vara i ugnen i ca 30 minuter men vi tog ut den när den började få en fin färg.
3 Kakan var jättegod till och med Nelly/Tobias tyckte om det. Det bra var att den blev hård som en kaka och hade en fin form.
4 Eftersysslan var att slänga soporna
5 Jag har lärt mig att smör blir väldigt gott på kakor
6 Vi lade inte i så mycket rabarber eftersom Nelly inte tyckte om det 

Chokladmouse och kardemummakakor

1 Jag jobbade med Johan och gjorde chokladmouse och kardemummakakor
2 Johan började med att vispa grädde medan jag smälte choklad i vattenbad. Chokladen smälte ganska snabbt så vi fick ta bort kastrullen från plattan ganska fort. Vi lade i en äggula i den smälta chokladen, då stelnade den lite och blev såg mörkare ut. Sedan hällde vi i den smälta chokladen i grädden när den hade svalnat lite. Vi rörde ihop det och det såg vackert ut. Kardemummakakorna slängde vi snabbt ihop med mjöl, smör, kardemumma och kanske något annat.  
3 Chokladmousen blev en succé och alla var nöjda i klassen. Kardemummakakorna var också goda men tyvärr så blev det inte så många. Chokladmousen var godast med dem små chokladbitarna i.
4 Eftersysslan var att torka borden och det skötte vi snyggt.
5 Jag har lärt mig att man inte ska ge Anders för mycket smet och att man inte ska vispa grädden för hårt när man gör chokladmousse.    
6 Vi lade i lite mer smör i kardemummakakorna, annars inget.